ТИРАМИСУ БЕЗ ЯИЦ Десерт Тирамису покоряет сердца всех и каждого, при этом готовится элементарно! А для тех, кто избегает сырых яиц, это идеальный рецепт! Ингредиенты (на торт диаметром 20 см): Маскарпоне - 400 г Сливки 33-35% - 180 г Сахарная пудра – 100-150 г Желатин – 5 г + 30 г воды Крепкий кофе – 250 мл (или очень крепкий эспрессо, а если используете растворимый, то на стакан кипятка кладите 3 ч.л. кофе) Печенье Савоярди (дамские пальчики) - 300 г Алкоголь по желанию - 2 ст. л. (Марсала/ром/коньяк) Рецепт печенья Савоярди здесь: https://vk.com/wall-57802780_132040 Способ приготовления: см. видео ⤵ Источник: https://www.youtube.com/watch?v=_y60bfoNmMw (Baranki Gnu) Приятного аппетита!

Теги других блогов: кулинария торты кулинария торты